Ecco qui un dolce al cucchiaio vincitore del primo premio del concorso ‘Vinci il tuo peso in cioccolato’ offerto da Il Resto del Carlino per la decima edizione del Cioccoshow di Bologna, da servire a temperatura ambiente dopo i pasti ottimo per chi è sempre a dieta o per chi deve o vuole moderare l’utilizzo […]
Una vera Cake Designer che si rispetti deve sapere come preparare la pasta di zucchero, senza la quale non potremmo creare le nostre bellissime decorazioni e rendere i dolci che prepariamo delle vere e proprie opere d’arte :-). Questa è la ricetta per la pasta di zucchero con miele fatta in casa adatta alla coperture […]
Ecco la ricetta della torta che adoro più di tutte , da usare come base da ricoprire con la pasta di zucchero ma anche da mangiare così , semplice o farcita come preferite, attenzione però a non esagerare ;). La ricetta è quella di una simil chiffon al cacao, l’unica differenza è che io la […]